ジンジャークッキー

ジンジャークッキー!
知人からの旅行のお土産
スリランカ?
よく知らない。調べてみると
生姜がよくとれるらしい!
シーギリヤロックという
巨大岩🪨の世界遺産などもある!
お土産だけでも
世界が広がった❤️

いなり寿司に挑戦

いなり寿司に挑戦!
あげ8枚を だし汁200ml
砂糖大さじ4.醤油大さじ2と2分の1
で汁がなくなるまで煮る
ご飯も用意して酢と砂糖て酢飯作り
いなりの皮にご飯をつめて
やっとできた‼️
もうちょっと甘くてもよかったかな?
何ごともさじ加減が大切だ❤️

クツワムシ

ガチャガチャ ガチャガチャ
庭先で鳴き続ける虫は?
近寄ると 鳴かなくなる
遠ざかると また
ガシャガシャ ガシッシャガシャ
これぞ クツワムシ!
秋の夜長を鳴きとおす!
本当に一生懸命だ!
その頑張りを見習いたい❤️

喪中葉書

喪中につき年末年始の、、、
というような葉書が
届く季節
寂しい😞
しかし、残された者は
亡き方の意志を
少しでも受け継いで
生き抜いていきたい❤️

かぼちゃ料理

かぼちゃ料理
β-カロチンやビタミンC.Eなど豊富
免疫力をアップさせ
美肌や血液促進にもつながる!
かぼちゃの中身をくりぬいて
角切りにして油で炒め
出汁、昆布、ひき肉で煮込
醤油と料理酒と砂糖で味付け
みんなにお裾分け
美味しいと言ってほしいから❤️

つわの花

山道にツワブキの黄色い花が
たくさん咲いている!堂々と!
蕗と似ているが蕗の仲間ではない!
沖縄方言で「ちぃぱっぱ亅など
呼び方も様々
俳句の季語は 冬 鈴木真砂女は
ふるさとと同じ石蕗咲き天草よ 
と詠んだ
山道を照らす灯りの様に
心を温かくしてくれる❤️

焼きたてピロシキ

香ばしい鼻をくすぐるような
食をそそるような
出来立てパンの香り‼️
焼きたてでーすと
店員さんの笑顔
ほくほく ほかほか ふわっ
ピロシキを ほおばる
春雨、ひき肉、しいたけ、、
具が躍り出る!
皮との相性が最高😀
心にも温かな美味しさが
伝わった❤️

渋柿

渋柿は、干し柿にしないと
食べられないと
思っていたら
なんと焼酎につけたりすると
渋みがなくなるらしい❗️
20年ほど渋柿の研究家
Nさんは、100本以上の
柿の木を所有している
食べると渋くない!
本当に見事な研究成果である❤️

波の音

海岸の波打ち際の波の音?
プクプクッ プルルン
サーッ ザーッ プルプル
たくさんあって
色々な音が混ざり合い
言葉では表現できないなー!
ただ 聴くだけ👂
でも その音は心地よく
心を優しくなでてくれる❤️

お食い初め

お食い初め
両家にとって初孫
その孫が一生健康に❗️
食べることは生きること!
年長者から
おはしで鯛を食べさせて、、
くちびるにそっと添える
孫ちゃんびっくり!
初めての違和感?
わーわー言いながら会は盛り上がり
笑顔☺️の記念日になった❤️

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