春菊のおひたし

春菊のおひたし
やや苦味がある
それを利用して
ほうれん草に加えて
パンチを効かせること❗️
近所のお料理名人より
習った通り入れてみた
ポン酢　醤油　さとう、、
食べてみたら
なるほど　ピリッとパンチ🤛
おひたしもハイブリッド🩷